Más de 50 artesanos, degustaciones de productos gallegos y la trilla tradicional protagonizan una jornada que combina el pasado y el presente
El Concello de Bóveda celebró este martes la XXII edición de la Feira Outrora de Rubián, una cita ineludible en el calendario cultural gallego que convirtió la parroquia en un punto de encuentro entre la tradición artesana, la gastronomía de calidad y la música. La artesanía, con más de 50 puestos, la música en directo, los productos gastronómicos gallegos y la trilla tradicional fueron los grandes protagonistas de una jornada que también incorporó novedades, como la utilización de una máquina de trilla más moderna.
Desde primera hora de la mañana, cientos de personas se acercaron hasta Rubián para disfrutar de un programa diseñado para todos los públicos. La feria abrió sus puertas a las 10:00 horas, y poco después, a las 10:15, el público pudo asistir a una impresionante exhibición de escultura con motosierra a cargo de Eugenio Linares, que dio el pistoletazo de salida a una jornada llena de actividades.
Calidad y tradición en la degustación de AGACAL
Uno de los momentos más esperados llegó a las 12:00 horas con la degustación de productos gallegos bajo el paraguas de ‘Experiencias de Calidad Diferenciada’, con la colaboración de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL). El director del organismo, Martín Alemparte, y la directora general de la Axencia Galega de Desenvolvemento Rural, Paz Rodríguez, acompañaron al alcalde de Bóveda, José Manuel Arias, en la degustación de la IXP Ternera Gallega con productos de calidad diferenciada, una muestra del compromiso del certamen con la excelencia gastronómica gallega.
Los asistentes pudieron participar en diferentes catas que pusieron en valor los productos autóctonos y la cadena alimentaria de proximidad, uno de los ejes de la feria y de la política de la Xunta en materia de calidad alimentaria.
Música, talleres y participación
La música también tuvo un papel central en la jornada. A las 11:00 horas, un pasacalles a cargo del Grupo de Gaitas del Concello de Bóveda animó las calles de la villa, mientras que al mediodía la Banda de Música ‘Sons e Soños’ ofreció un concierto que deleitó a los presentes.
Durante toda la mañana, los talleres del Centro de Artesanía y Diseño estuvieron abiertos al público, permitiendo a vecinos y visitantes conocer de primera mano las técnicas y los procesos creativos de los artesanos gallegos.
Tarde de diversión, deporte y tradición
A partir de las 16:00 horas, la feria retomó su actividad con demostraciones participativas en los puestos de artesanía y nuevos talleres del Centro de Artesanía y Diseño. Los más pequeños fueron los grandes protagonistas a las 17:30 horas con la fiesta infantil acuática, seguida de una merienda para todos los participantes.
Ya por la tarde, a las 19:30 horas, la Capilla de Rubián acogió el concierto de la Coral Municipal de Bóveda, un momento de recogimiento y emoción en un entorno incomparable.
El momento más esperado por los amantes de la tradición llegó a las 20:30 horas con la recreación etnográfica de la trilla, una de las imágenes más icónicas de la Feira Outrora. Este año, la trilla incorporó una máquina más moderna, sin perder el espíritu didáctico y divulgativo que caracteriza esta demostración. La jornada se completó a las 21:30 con la tradición del isco no guizo, que puso el broche de oro a la parte más costumbrista del certamen.
Fútbol y verbena para cerrar la noche
El Gobierno local, consciente de la actualidad deportiva, instaló una pantalla gigante en la plaza para que los asistentes pudieran seguir la semifinal del Mundial de España contra Francia mientras la feria continuaba su actividad.
El cierre de la jornada corrió a cargo de Antonio Barros con su espectáculo ‘Verbena inesquecible’, que puso el punto y final a una edición que volvió a demostrar que la Feira Outrora de Rubián es mucho más que un mercado: es una celebración de la identidad, la cultura y el producto gallego.